去日本,上日本邦

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真正的“日本豆腐”要这么吃

你知道日本豆腐其实和豆腐没有半点关系吗?它的主要原料是鸡蛋,在原产国日本被称作“鸡蛋豆腐”。你更不知道的是,和我们不同,日本人吃“日本豆腐”总是冷藏了直接吃!(难怪在餐厅里从来看不到这道菜的身影……) 不过豆腐在日本确实…

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推荐几家日本最赞棒的豆腐料理店

在这样艳阳高照的日子里,很多人都会感觉食欲减退,看到平时喜欢的大鱼大肉也提不起兴趣,反倒是开始寻找凉爽健康的食物。在这其中,豆腐就是一种在夏天非常对路的食材。和中国一样,日本也是一个大量食用豆腐的国家,在东京有很多豆腐料…