纳豆 纳豆一词源于日本，是日本发酵食品，是由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，有特殊气味，味道较甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物…