2012年热播的纪录片《舌尖上的中国》，第一集《自然的馈赠》中有这么一段描述：“一只在云南收购的松茸80元，6个小时之后就会以700元的价格，出现在东京的超级市场中。” 据世界卫生组织推测，到2020年，全球癌症发病率将…
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Japan Handmade-日本手工制品新品牌
Japan Handmade 日本手制，前面大好已经介绍过很多案例，多数为日本的传统工厂作坊选择设计师合作的方式提升产品的国际化风格以及将自家的产品推向国际市场。这几年日本传统行业都在走这个日本工艺国际化的路线，这就催生…
松村直登，2011年福岛核泄漏事故的最后一位留守者。
日本大地震已过去两年，迟迟不能归乡的核难民、愈演愈烈的核恐慌依然是震后福岛的主元素，核泄漏给民众带来了不可估量的身体威胁和心理创伤，使得福岛的重生遥遥无期。 看到外媒报道日本人松村直登 (Naoto Matsumura)…
日本职人思维：我们靠手来记忆
据估计，在“日本奇迹”的主要创造者——420余万家中小企业中，有超过10万家百年以上的老铺企业，而它们的主要支撑，是几十万名职人。我们能从中看到一份被热爱的工作创造出的光辉，但遗憾的是，日本手工业也同样面临着后继无人。恍…
时代的食器｜日本的江户切子
物件，背负着历史的文化载体。在日本，你能感受到他们文化中的一脉相承。 江户切子，发源于江户时代，是一种传统的玻璃雕刻工艺。切子，是指用金刚砂在玻璃表面雕刻花纹的纯手工工艺，一般分为江户切子和萨摩切子。过去，诞生于平民文化…
扒一扒 | 完美妆容的好帮手，实力安利【底妆工具】！
盛夏来临 是不是满面油光 人在江湖飘啊~ 哪能不花妆呀~ 日本邦小编帮泥萌准备了 打造夏日完美底妆的工具， 助你一秒摆脱猪油脸！ 一、美妆蛋篇 1、Real Techniques美妆蛋 @阿花花酱原话： #Real Te…
一大波夏季日剧上线啦！有没有你的菜？
在春季日剧即将结束的６月份，一大波夏季日剧和SP也陆续上线了。小编特地整理了23部预定7月放送的日剧（包括SP），快来一睹为快吧！ 富士电视台 有喜欢的人了 【导演】：金井紘、田中亮、森胁智延 【编剧】：桑村沙耶香 【演…
日本首部刀剑纪录片众筹六天达成200万目标
《日本刀～刀剑的世界～》是日本电影史上第一部讲述日本本土著名刀剑的纪录片▲ 腾讯娱乐讯 （文/东齐）日本电影史上第一部刀剑纪录片《日本刀～刀剑的世界～》，实行了“剧场公开·出品海外电影节计划”的众筹项目，短短6天时间就达…
两个日本料理人：山本征治与奥田透
青柳旗下的三位名厨，龙吟，神田以及银座小十我都拜访过了，小十是去年的十一月拜访的，在龙吟以及神田之后，也是在我看完这部纪录片之后。 龙吟菜品 奥田透本人温和亲切就像是纪录片中一般，每道菜就像是他的性格，温和…
东京的13家米其林三星餐厅，一次聚齐。
如果说时装秀和演奏会把人类的声色欲望上升为了艺术体验，那么米其林三星餐厅就是把“吃”这件事升华为艺术的载体。料理的极致，与其说是满足人们的饕餮欲望，不如说是创造出人们的饕餮欲望。连顾客们在光临之前都并不知道自己将体验到怎…
你所不知道的奈良大叔
奈良大叔说： “成长说不好听点是把别人看得比自己更重要了”… “悲伤里包含着快乐的影子，快乐里包含着悲伤的倾向”… “想要快点变成大人一切都很急切，但相对地成长的只有外表而已”… “不…
［职人］小野二郎｜寿司之神
大家应该还记得今年4月奥巴马访日时造访东京银座的高级寿司店“数寄屋桥次郎”，这家店铺的主人就是著名纪录片《寿司之神》的主角小野二郎，现年已经89岁——他一生超过55年的时间都在做寿司。 准备每日寿司材料的时候，小野二郎会…
