去日本,上日本邦

标签:日本豆腐

综合

带你看日本豆腐的前世今生

日式居酒屋最耐人寻味的不是串烧或刺身,而是清清白白、简简单单的豆腐。今人寻常可见的豆腐,一度是日本江户初时贵族、武士阶层的奢侈食材,逐渐流行于世后,还有文人为其著书立传。 一、豆腐的前世今生 关于豆腐何以东渡,日本著名汉…