去日本,上日本邦

标签:寿司

初步了解

选择去日本旅游的9大理由?

越来越多的人选择去日本游玩,最近几年来,日本作为离中国最近的发达国家,更是成为蝉联国人最想去国外旅游目的之首,其中大部分人在条件允许的情况下,会选择不止一次的前往日本游玩。很多对日本无感的游客,去过一次便深深的被这个国家…

映画

请收下这20部豆瓣高分日本美食剧

日本对食物的讲究大概是:制作精细,花样繁多,讲究营养,体现烹饪美学。 关于美食的日剧也有三个特点:令人垂涎欲滴的画面,清新温暖的色彩布局,缓慢温馨的剧情。这种把美食和温情有效揉和,讲述美食背后富有人情味的故事,凭借故事挑…

旅日

记住十个汉字轻松逛吃日本~

现在去日本的廉价航空大搞价格战 到日本旅游的旅人越来越多 虽说不一定要会日文才能去日本 但多了解一些 总能让自己的大和之旅更流畅 语言很难速成 但通过天生强项「汉字」 记住以下十个关键字 相信可以更聪明地逛吃逛吃啦 &n…

美食

东京都内超美味的马肉料理店六选!

吃腻了牛肉猪肉?那来尝一尝马肉吧!不同猪牛羊,马是未被人工饲料喂养的动物,以食草为主,其肉质保持着野生原香味道,含有很丰富的营养价值。寒冷的冬天,吃上一块醇香的马肉,不仅滋养更能活血,让你忘却冬日的寒冷。六家好吃到爆的马…

旅日

东京|吃天妇罗去这几家就够了!

日式料理中的油炸食品天妇罗,可以被做成造型复杂的拼盘,也可以作为一般日式简餐最常见的配菜。将虾、鱼、蔬菜等在面粉浆中转一圈放入油里炸成金黄色,吃起来薄脆爽口,香而不腻。下面介绍东京都内超有人气的六家天妇罗店,都是此生必吃…

美食

真正的“日本豆腐”要这么吃

你知道日本豆腐其实和豆腐没有半点关系吗?它的主要原料是鸡蛋,在原产国日本被称作“鸡蛋豆腐”。你更不知道的是,和我们不同,日本人吃“日本豆腐”总是冷藏了直接吃!(难怪在餐厅里从来看不到这道菜的身影……) 不过豆腐在日本确实…

美食

松久信幸:餐饮界的艺术家

松久信幸,把自己独创的日本料理开遍了五大洲四大洋,名副其实的享誉全球的世界大厨。 大师出生于日本崎玉县。儿时哥哥第一次带他第去寿司店,当时年纪尚轻的松久信幸被店内事物深深吸引,店内的装潢、服务、味道,启发了他对烹饪的兴趣…

美食

GO! 9家日本地方酒藏巡礼

在日本,将酿酒的地方称作「酒蔵」(sakagura),经营者称作「蔵元」(kuramoto)。日本的「蔵元」多是江户到明治时期创业,8成以上的酒藏历史超百年。所以那些「酒蔵」及周围的庭院留着浓厚的乡土文化色彩,多被指定为…

旅日

银座五家百年以上的老店汇总

说起银座,大家都会联想到各大奢侈品专卖店、各种作为地标的商业建筑与购物商场。银座,就意味着品味、高雅、富裕、奢华、现代。 但是,从历史的角度来看银座,她也是一位飘散着些许旧日风情的优雅贵妇,也拥有许多已有几百年历史的店面…

旅日

在日本撸串

串焼BISTRO福みみ 銀座店 ▶用炭火烤炙清晨刚在严选山地内捕获的土鸡,便制成了本人气居酒屋最引以为豪的烤鸡肉串。技术纯熟的烧烤师傅使用备长炭烤制出的肉串外焦里嫩,鲜嫩多汁。不仅如此,本店还有熊本直送的马肉刺身,焗醋渍…