说起海胆，总给人一种高级食材的感觉。今天在这里给喜欢海胆的朋友带来一个好消息，可以用合理的价格享用到高级的海胆的地方——「うに小屋」（海胆小屋），大吃海胆不是梦！

引人热议的海胆小屋就是这家

位于東京・高田馬場的这家海胆小屋，可以吃到通常只有在高级寿司店才能吃到的北海道利尻产的绝品海胆，因为产地直送所以价格较便宜，可以放心的大快朵颐。因此，这家居酒屋的媒体关注度急速上升！

新鲜海胆的食用方法

因为是产地直送，根据时间会有不同种类的差别。但无论哪一种都推荐不沾酱油直接吃。海胆自然的甘甜和浓厚的味道直击你的味蕾！已经受不了了！！就算是没吃过吃海胆的你，一定也会变成海胆的俘虏的。新鲜海胆不需要任何调味料哦，切记切记。

特别推荐

推荐的是「雲丹しゃぶ」（一种涮锅），海胆经过水煮也很美味，这道料理是「うに小屋」的人气料理。但是海胆加热过头会失去其香气和食感哦~最好在锅中放5秒以内就捞起来~

向着海胆小屋进发~！！

 

在东京能以这样实惠的价格吃到海胆是不可多得的。因为这家店很有人气，所以需要预约哟。

 

■ 基本情報

・名称： 利尻うに小屋

・地址： 東京都豊島区高田3-10-14 吉野ビル

・交通：从高田馬場駅徒歩約5分

・営業時間： 18:00～23:30

・定休日： 不定休