现今的日本,抹茶(まっちゃMatcha)产业已发展得非常庞大。抹茶无添加剂、无防腐剂、无人工色素,除了直饮外,作为一种营养强化剂和天然色素添加剂,被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业,衍生了品种繁多的抹茶甜食。
今天为您推荐几家京都府宇治市的抹茶朝圣地,爱抹茶的就必须要一间间的全都吃到!
1、中村藤吉 本店
拥有160年历史的老店,手磨1小时仅能出产15g的最顶级抹茶。它不仅是日本国宝级的代名词,更是抹茶控必到的朝圣之地!
抹茶点心,抹茶果冻、抹茶冰淇淋,抹茶荞麦面等等所有你能想到的食物在这里都能看到。抹茶入口,那感觉淡然又浓郁,难以忘怀。在宇治的总店,你还可以亲手尝试磨制抹茶、制作各种抹茶果冻和点心。有机会去日本的小伙伴一定要来体验!
地址:京都府宇治市宇治一番十番地
交通:从JR奈良线“宇治”站步行1分钟,从京阪线“宇治”站步行10分钟。
营业时间:铭茶卖场10:00-18:00;茶座11:00-18:00(最后点茶17:15)
电话:+81-774-22-7800
2、伊藤久右衛門 本店
伊藤久右卫门,宇治茶老铺,以各类高级抹茶及抹茶系列食品闻名,是京都的著名店铺与旅游必去之处。
走进店铺,茶的芳醇香味飘荡。各种抹茶为原料的日式料理,不过还是以点心和荞麦面为主,也有很多纪念品出售,总是有很多人排队,不愧是日本最有名的店铺!
地址:京都府宇治市莵道荒槇19-3
营业时间:10:00-18:30(元旦休息)
电话:+81-774-23-3955
3、通圓茶屋
通圆茶屋创建于1160年,宽阔的门廊,深深的房檐,尽量使用粗大房梁的设计,使得支柱很少,这样的建筑风格是为了防止客人过多而导致进出不便。店内有品种丰富的抹茶和果子可选,更有抹茶羊羹,煎茶大福,抹茶面包等的可供选择。无论是自己品尝还是送朋友都是很棒的伴手礼!
地址:京都府宇治市宇治東内1番地
营业时间:9:30~17:30
电话:0774-21-2243
4、福寿園 宇治工房
1790年以来便开始经营的老字号店铺。以抹茶冰淇淋为主,搭配抹茶团子、曲奇、水果和蜜豆的沙冰是夏季畅销款。在这里还可以看到石臼等古老的抹茶设备,体验日本当地制做的抹茶文化。
地址:京都府宇治市宇治山田10番地
交通:京阪宇治站下车,步行8分钟;JR宇治站,步行15分钟,宇治茶果子工房,步行8分钟。
开放时间:周一休息。商店和茶室营业时间:10:00-17:00。
体验活动:工作日每天10:00一场,14:00一场,每场2小时30分钟。
门票:每次活动限制10人,分成两组,每组1-5人。费用:一组,12600日元(含税)。例如,如果5人一组,每人费用为2520日元(含税)。费用已经包含材料费,到店当日支付。
5、三星園上林三入本店
创业500年的老字号店铺,将军家御用御茶师创立,是一家拥有悠久历史和文化的传统老店。不仅出售纯正的宇治茶,还致力于发扬茶文化和历史。
店内的资料室展示这非常珍贵的宇治茶资料,宇治茶的文化历史,可以在这里学习和享受也是魅力之一。
創業于天正年間,開業500多年的老茶號,第一代上林三入從戰國時代起已為將軍家的御用茶師,至今已經到了第16代傳人,更是“全國茶審查技術競技大會”六段認定鑑定士,是日本著名的品茶大師。
地址:京都府宇治市宇治蓮華27﹣2
交通:JR奈良線“宇治”站下車,再徒步約10分鐘到平等院表參道
营业时间:茶館9:00-18:00 宇治茶資料室9:00-17:00
人均消费:650/位
电话:+81 774-21-2636
6、中村藤吉 平等院店
迄今有百年历史的中村藤吉是日本京都老字号抹茶店,每年都吸引了不少游客前往朝圣!
抹茶冰淇淋是这里必点的绝品,一边吃冰激凌一边欣赏着赏宇治川的景色,真的是人生最享受的事情!
地址:京都府宇治市宇治蓮華5-1
营业时间:平日11:00-17:00(L.O.16:30),节假日10:00-17:30(L.O.17:00)
电话:+81-774-22-9500
7、上林春松本店
创业450年的老字号店铺,店铺也是非常日式的风格,在这里不仅能品尝到纯正的宇治茶,还有各种小点心可以选择。
地址: 京都府宇治市宇治明楽38
营业时间: 8:45~1:30
电话: 0774-22-2509
8、丸久小山園 槇島工場
丸久小山園以抹茶闻名的宇治发迹,历代致力经营茶园,以品质至上的品牌精神,透过甜点让更多人认识、体验宇治抹茶的浓香。
丸久小山園以抹茶闻名的宇治发迹,历代致力经营茶园,以品质至上的品牌精神,透过甜点让更多人认识、体验宇治抹茶的浓香。
将宇治抹茶的魅力发挥极致的甜食,抹茶夾心饼干等小甜心也是这里的特色,不仅在日本当地,甚至全世界各地都享誉盛名。
地址: 京都府宇治市槇島町中川72-4
营业时间: 平日(月~土)10:00~12:00、13:00~16:00
电话: 0774-20-0909
9、寺島屋弥兵衛商店
创立于1827年,外观、内观非常复古的店,非常有味道。很值得去体验!
地址: 京都府宇治市宇治蓮華40ー1
营业时间: 10:00~18:00
电话: 0774-22-3816
10、ますだ茶舗
平等院正门入口处玉露煎茶抹茶宇治茶专卖店。日本第一的御茶师严选的抹茶,味道浓厚香醇,也是抹茶控们去日本必体验的店铺!
地址: 京都府宇治市宇治蓮華21-3
营业时间: 8:30~18:00
电话: 0774-21-4034
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