去日本,上日本邦

遇见台湾小器,邂逅日式生活。

和赤峰街动辄下午一点才开门的任性小店相比,小器显然是一个更安全妥帖的选择,作为一家“正规”勤恳的店铺,去小器,吃闭门羹的几率很小。

小器生活道具第一家店就开在赤峰街,时间是2012年5月。在日本,陶艺器皿被称为UTSUWA(汉字:器),加上器在中文里亦可以解释为器具、道具,又因为自诩小小地开始,所以命名“小器”。

《遇见台湾小器,邂逅日式生活。》

image©小器

如果要给小器打标签,第一个应该是“日式”——纯粹日式的生活美学。店名即与日文密不可分,店面布置是亚麻色基调、极简素净的日式审美,商品更是以日本设计品牌为主。小器的创始人也确实是一位长期旅居日本,而今日本、台湾两头跑的台湾人。

第二个标签呢,“买手店”?原来错了。虽然看上去是集成了不同日本设计品牌的商品,但和普通买手店通过零售渠道小量买回来进行贩售不同,小器基本都是与品牌进行授权合作,例如前面提到的studio m’,这样既规避了各种法规风险,更低的代理价格也缩小了与产品在原产国(也就是日本啦)的价差。代理并非代售,就意味着小器不能将未售完的商品退回原品牌,想来也有不小的库存和资金周转的压力,却从不以打折抛售的方式进行处理。

其实如果注意到小器近年的一系列举措,就会发现实在非常不“买手店”。除了产品线延伸至台湾本土的原创与开发的+t系列, 目前小器的九家店早已超出单纯的生活道具范畴,渗透了生活的各个层面。除了生活道具店,还开设了人气餐饮小器食堂,品尝新鲜好滋味的小器梅酒屋,定期展示日本陶艺作品的小器艺廊,充满绿意生活的花店Nettle Plants,邀请动手做料理的小器生活料理教室,甚至还做了日本杂志“日々”等的出版。华山文创园和台中的小器则是集合店,涵盖两个以上的上述分类。

生活道具店是大家最熟悉也最常遇见的,这里有无数美化你的起居生活的小物件,特别是厨房用具。

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来自于日本爱知县名古屋的人气品牌 studio m’,旗下拥有丰富系列、注重实用性的器皿,材质包括瓷器、半瓷器、陶器,适合衬托不同料理的美味。image©小器

小器食堂则是个人最爱,食物本身的诚恳自不必说,盛放的器具和落地窗外的公园街景同样赏心悦目,值得消耗一个美好的下午。

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美味与健康兼具的料理搭配,以及相称的器皿道具,完整呈现日常美好的一场用餐体验。小器食堂人气定番龙田扬炸鸡定食。image©小器

新开的梅酒屋也绝对讨喜。它由小器和大阪梅酒屋合作开设,后者负责甄选和提供货品。这里有各种口味的低度酒,例如桃子酒、盐梅酒,还有你也许没试过的优格浊酒,等等等等,口感甜美,酒瓶包装更是清新怡人,令人难以拒绝,每天还设三款酒免费试喝,不管是叶公好龙的外貌协会还是真心沉迷美酒,这里都是让你暂且忘俗的迷你天堂。在男性不以细腻为耻的审美环境里,顾客的男女比例并没有明显差距。每瓶价格基本在台币990到1590之间,做手信应该也是尖叫之选。

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《遇见台湾小器,邂逅日式生活。》

《遇见台湾小器,邂逅日式生活。》梅酒屋 image©小器

新开不久的生活料理教室,除了重金装修的中央厨房,上课时使用的各种厨房器具基本都来自生活道具店。课程内容涵盖了各式料理,视不同材料、不同老师而定,普通一堂课学费在2000多台币左右。

日本料理老师的授课往往最受欢迎,通常爆满。

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佐藤敦子的料理课 image©小器

某种程度上最能代表小器的思路和风格走向的是小器艺廊。艺廊和小器的“选品人”制度密切相关,此前小器赤峰28的二楼,就是小器开辟给选品人小林和人的专属片区,由他推荐和采买该区域的所有物品,现在虽然该区域不再是小林和人的专门选品片区,但与选品人的合作仍然是小器的重要一环,艺廊的展览通常就是由某特定选品人进行策展和选品布置。
小器强调自己focus于零售,所以展览的物品自然是可以直接售卖的。

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日野明子展 image©小器

各种风格突出的优质品牌pop-up活动也是小器的魅力所在。例如华山小器近期的店中店——来自日本的手纸舍就大受欢迎。捂着钱包劝一声,对日本纸品和织品没有抵抗力的朋友,就不、要、去、了。

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手纸舍image©小器

也许你也发现,零售+餐饮+展览+工作坊的模式,在生活方式类品牌中已经越来越多见,小器不过件件做得够到位。如果说它们改变了什么?也许是一种观念——精神和物质、艺术与生活并不是两件事情,当你的物质生活开始充满仪式感,也就可以闻到精神生活的阵阵芬芳。

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