建筑师：Takeshi Hosaka Architects

地址：日本，山梨市

结构工程师：Ove Arup & Partners Japan/Hitoshi Yonamine

场地面积：2493.82平方米

建筑面积：733.98平方米

项目年份：2009

这座建筑的内外设计很相似，南面正对着富士山，两侧面则对着主干道。

Takeshi Hosaka Architects建筑事务所负责项目的建筑设计，他们希望建筑能够借用到周边的山景和云景。

建筑拥有柔和的几何外观，既不像四边形也不想圆形，而是有无数连续的多边形网状节点组成。

三次曲面的钢筋混凝土外壳内有530平米的用餐区、140平米的厨房和50平米的洗手间。

餐厅内没有安装空调，大多数季节都是开放式的，室内的空气和室外的空气都是完全一样的。

曲形的丙烯酸树脂滑动门只有在强风或寒季时才关闭。

钢筋混凝土外壁上的聚氨酯隔热层有6厘米厚，保证了室内的恒温状态。

灯光设计能让客人在夜晚感觉到变化，而同时又不会吸引昆虫。

下雨的时候，雨水会落在窗户和门附近。而在雨水落不到的空间里，人们可以享受雨滴声；起雾的时候，雾气能进入到室内；下雪的时候，整座餐厅都被白雪覆盖，形成一道美景，鸟兽都会聚过来。

这座餐厅是自然和艺术之间的一个地方，人们可以在自然美景之中享用美食。