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日本筑地鱼市新年开市 金枪鱼摆满市场

《日本筑地鱼市新年开市 金枪鱼摆满市场》

当地时间2016年1月5日,日本东京筑地鱼市场新年开市第一天,金枪鱼摆满市场。筑地市场是日本最大的食材批发市场之一,也是世界最大的鱼类市场之一,其占地面积23万平方米,每天超过2000吨水产品在这里交易。

《日本筑地鱼市新年开市 金枪鱼摆满市场》

《日本筑地鱼市新年开市 金枪鱼摆满市场》

在筑地鱼市场附近,一家寿司连锁店的老板展示其以450万日元(约合24.66万人民币)的价格购得的蓝鳍金枪鱼,这条金枪鱼重达180公斤。

《日本筑地鱼市新年开市 金枪鱼摆满市场》

筑地鱼市场最有名的便是金枪鱼,鱼贩批发商正在检查准备拍卖出售的金枪鱼,每一条鱼身上都有编号。

《日本筑地鱼市新年开市 金枪鱼摆满市场》

在拍卖会上,金枪鱼的尾部通常被砍掉一截,鱼贩们通过尾部的肉,判断这条鱼的优劣。

《日本筑地鱼市新年开市 金枪鱼摆满市场》

 

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