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探索日本的创意料理店

1.、かのふ

地址:東京都 渋谷区 恵比寿南 1-14-2 タイムゾーンビル 4F

营业时间: 星期一~星期五 18:00~24:00(最终入店21:30)

星期六 18:00~23:00 (最终入店20:30)

休息日: 星期天,节假日

电话:03-3714-5670

《探索日本的创意料理店》
在惠比寿开业至今9年,人气餐厅“KANOFU”充满创意的料理得到了许多美食家们的支持。每日三组的限定坐席更是连日预约不断,已成为了不折不扣的白金席。店主香山不仅擅长制作寿司,还曾在日式创意料理名店学习,更有过在纽约大展才华的经历,实力不容置疑。

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最近,您还能在本店尝到各式使用精选食材制成的精致菜品,这些食材包括每日从唐津运来的新鲜鱼类以及严格挑选的牛肉等等。此外本店还供应包括稀有葡萄酒,日本酒以及烧酒在内的种类丰富的酒水。香山店长卓越技艺制作出的美味配以香醇美酒,请尽情享受在本店的日本美食之夜。

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2、おでんと和食の店食彩工房 舎人

地址:東京都 武蔵野市 吉祥寺南町 1-1 7-10 F&Wビル B1F

营业时间: 星期一~星期六,节假日前日 17:00~24:00(最终入店23:30)

星期六,节假日 17:00~23:30 (最终入店23:00)

休息日: 无

电话:0422-46-2818

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本店位于观光胜地“井之头公园”旁,是一家略显僻静但魅力十足的居酒屋。店内设有舒适的沙发坐席与吧台,让您能在沉静的氛围中品尝美味的日式料理鱼醇香的日本酒。本店最引以为傲的则是能让人身体暖和的“关东煮”。不仅汤底极佳,还提供使用当季食材配以整颗番茄制成的创意关东煮,种类繁多。

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此外,您还能在本店品尝到新鲜的鱼类刺身等与日本酒绝配的下酒小菜。店内还提供价格实惠的畅饮套餐,是一家用餐十分便利的好店。

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3、The INNOCENT CARVEY

地址:東京都 港区 西麻布 1-4-28 カルハ西麻布 101

营业时间: 17:00~24:00

休息日: 不定休

电话:03-5411-2911

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本店是一家新式烤肉店,将著名主厨冈田贤一精选的上好牛肉以各种形式提供给食客们品尝。在店内您可以从玻璃柜台中挑选自己心仪的肉品切割烤制,还可以品评比较各种牛肉,这是本店的一大乐趣。

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此外,我们还提供生拌牛肉配干酪和和牛馅饼等创作肉菜。随性的店内氛围更是让人倍感舒适。

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4、青山はしづめ

地址:東京都 港区 南青山 3-10-34 2F

营业时间: 星期一~星期五 18:00~23:00(最终入店21:00)

休息日: 星期天,节假日

电话:050-5571-7818

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话题性十足的创意中华料理餐厅,由著名的制面厂经营。店内不论是淋上蟹黄的酥脆排翅,或是各式各样的手工精制面食,都深受许多顾客喜爱。

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另外还有搭配中国茶的绝妙组合套餐等好吃的料理。餐厅隐藏于青山区小巷中的古民家2楼,千万别错过品尝新中华料理美味的机会。

5、Fine Diner 101010

地址:東京都 港区 南青山 3-10-34 2F

营业时间:

中午 11:30~14:00(L.O.13:30)

晚上 17:00~23:00(L.O.22:30)

休息日: 星期一,每月第一个星期二

电话:050-3365-4605

《探索日本的创意料理店》
毫不拘谨氛围轻松的餐厅,让客人们能好不拘束地入内,本店采用木质装潢,让整个空间温暖如家,各个年龄层的顾客均可聚集于此。店内菜品以意大利料理为基础,充分发挥食材本来的美味,每一道都别具创意。

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“重视食材本身的味道是让菜品美味的精髓”一直是本店的经营理念。简单食材的本来味道加上曾在意大利历练过的主厨的技艺,请您一定要好好享用这考究的一品。

6、新鮮魚介&串揚げCHAP

地址:東京都品川区東大井5-4-9

营业时间: 18:00~3:00

休息日: 星期天

电话:080-6788-3393

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作为一家精致的居酒屋,造型时尚的冲浪招牌是本店的一大标志,店内仅设吧台坐席。刚刚捕获的新鲜鱼贝,或是直接片为刺身,或是稍加料理做成创意料理,或是制成炸串,制作方法丰富多彩,可以以多种形式品味同一种食材。

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同时,本店除了炸串,还备有关东煮,角煮以及各种小钵,保证让您以最佳的方式感受当季食材的美味。

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