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喜欢日本拉面,不知道这三大派别怎么行!

日本拉面,是一种来自中国,但在日本成为代表性的大众面食。但你知道日本哪里的拉面最好吃吗?近日,“My Navi News”的1000名男女会员参加了调查,选出了拉面最美味的3个地方,我们一起去瞧瞧吧。

❤  1、博多(25.7%)

博多,是九州第一大城市

福冈市的中心区域之一

1941年~1942年,森坚太郎

在位于中洲福冈玉屋附近

博多川沿岸开设了一家屋台“三马路”

这里推出的将普通面煮

在豚骨汤中的拉面

据说就是博多拉面的鼻祖。

《喜欢日本拉面,不知道这三大派别怎么行!》

博多拉面以豚骨汤及细面为原料,特征是乳白色的豚骨白汤。虽为豚骨汤汁却带有清爽的口感,作为日本代表性的拉面之一征服了许多美食家的舌头。

❤  2、札幌(23.7%)

味噌拉面札幌拉面

发祥于北海道札幌市

最早是盐味拉面

但后来却以味噌口味成为代表

是日本各地风味拉面中

最早获得全国性知名度的口味

《喜欢日本拉面,不知道这三大派别怎么行!》

札幌市中心的薄野有条札幌拉面横街,数十米的小巷却有17家拉面店,而且没有其他店铺。虽然大多数拉面店的座位都不超过10个,但我们可以在狭小的空间里近距离观察到:每一碗热气腾腾的拉面背后,是一位坚持美味传承的朴实老板。

❤  3、喜多方(9.1%)

喜多方拉面是福岛县喜多方市周边地区

出名的日本拉面

喜多方市人口数量仅为37043人

但拥有的拉面店多达120家

与札幌、博多并列为

日本三大面食城当之无愧。

《喜欢日本拉面,不知道这三大派别怎么行!》

喜多方拉面汤底由猪骨和小杂鱼干混合制成,面条使用大条的扁平卷曲面条,拥有独特的食感。此外,在福岛县,白河拉面的味道也很赞。

有没有想尝一尝的冲动呢?

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