1、Fujiya1935
Fujiya1935点如其名创立于1935年，目前已历经4代经营者，是日本最好的西班牙餐厅，没有之一。

日本三星餐厅中唯一的西班牙菜，殊为难得。这家店的宗旨和信条很有趣—”我们不是在用嘴去体验味道，而是用大脑“，当进入餐厅的时候，不管是纯白的色调，空气弥漫的淡淡味道还是有着特别质感的餐具，解说食物的女侍者，精心挑选的饮料或酒，食物精心但不华丽的摆盘，当然还有本身的味道，都在组合传达着这餐饭的一切信息，店主是个注重细节的人，他用自己的努力让前来品尝过料理的人都宛如孩子一样充满着兴奋，并且满载幸福而归。十二道菜的过程让人难忘，在tabelog上这家也是高分，足以证明如上所述绝不是故意的浮夸炫耀，一切都经得起考验。

地址：大阪难波/心斋桥中央区鎗屋町2-4-14号
预算：￥10000

2、柏屋嘉翠庵（Kashiwaya）
柏屋有着大阪最好的会席料理，这里曾是一间茶道别墅，在1993年改建为现在模样的餐厅，所以这里散发着茶道所讲求的“一期一会”精神，颇具日式典雅风范。柏屋最出名的是鱼子酱，夹着浓郁的醋酸，与针鱼刺身一起吃能减退其较重的鱼腥味。各地空运来的时令蔬菜，能清洗食客的味蕾。

地址：大阪府吹田市千里山西2-5-18
预算：￥25000

3、弧柳
“弧柳”之名来自店主松尾慎太郎的饮食概念——如弧线的柳枝一样柔软又坚韧的日本料理。从餐前酒开始，松尾用自己的概念创造出一件又一件精品料理，料理都格外注重季节，食材的味道让人流连忘返。大厨们都很年轻，也很能说会道，闲下来的时候喜欢与客人聊天。店内只有12席，总是坐满，预约的话要尽早哦。

地址：北区堂島1-5-1エスパス北新地23号1F
营业时间： 12：00～14：30; 17：30～24：00
电话： 06-6347-5660
预算：￥18000

4、太庵
搬到山本松之后，太庵的主场变得漂亮了不少，平民化的怀石料理也有了美丽的环境。这家店最大的特点就是”单纯“，不复杂的食材，不炫技的做法，甚至连摆盘都是强调以食为本，但就这么家简单的店，却屡次得到顶级餐厅的殊荣，足以证明店主把口味与食物的本质联系的精准。不过也是因为比较单纯，很多客人也表示缺乏惊喜，仁者见仁，智者见智，亲身感受才是唯一的方法。

地址：中央区島之内1-21-2 山本松ビル1F
电话： 0081-6-6120-0790
营业时间： 17:30～21:00(L.O)
预算：￥13000