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9款北海道代表美食,值得冒着盛夏大雪去品尝

作为日本的著名旅行地之一,北海道一直备受旅行者青睐,而这里的各色美食也让人魂牵梦萦,很有地方特色与风情。最近几天寒流来袭北海道,夏天里大雪纷飞的场景再次出现,而为了这9款美食,就算冒着盛夏的大雪要去尝~

北海道全域

[成吉思汗]

《9款北海道代表美食,值得冒着盛夏大雪去品尝》

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虽然日本人不太习惯吃羊肉,但这道成吉思汗是日本非常有名的地方料理,也是去北海道必吃的菜品之一。“成吉思汗”是北海道的传统烤肉,将羊肉,洋葱,豆芽,辣椒等食材烤熟后蘸酱料品尝~也很适合在赏花和露营的时候享用!

札幌市

[札幌汤咖喱]

《9款北海道代表美食,值得冒着盛夏大雪去品尝》

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原本是药膳料理的汤咖喱,如今成为了札幌市的美食名物~加入非常丰富的北海道南瓜,芋头与蔬菜,用各种香料与药膳食材煮出的汤头非常健康,辣味的程度是可以选择的,看样子对健康也很有好处呢。

日本邦小编最喜欢喝浓浓的咖喱汤啦!

千歳市

[支笏湖红大马哈鱼温泉蛋米饭]

《9款北海道代表美食,值得冒着盛夏大雪去品尝》

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口感嫩滑的的温泉蛋,刺激味蕾的浓郁酱汁,米饭与小配菜均为北海道严选食材,口味超好。这道料理最为有名的是加入了支笏湖的代表名物红大马哈鱼切片,味道很是鲜美~

芦別市

[疙瘩汤]

《9款北海道代表美食,值得冒着盛夏大雪去品尝》

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中华料理确认无误!然而……好像和我们认知中的疙瘩汤有什么不一样…浓稠的疙瘩汤中含有白菜,胡萝卜,猪肉,丸子,鸡蛋,鲜虾等等食材,甚至有些还加入了拉面…感觉更像是大杂烩面汤呢~

深川市

[深川荞麦面套餐]

《9款北海道代表美食,值得冒着盛夏大雪去品尝》

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深川市农业非常发达,荞麦面产量居全国第二,大米产量居北海道第三,来这里点一份荞麦面套餐再好不过啦,荞麦面配上炸虾天妇罗~恩,简直享受!另外,深川的饭团也很有名,因为米的质量较好,制作出来的饭团也相当美味。

大空町

[大空猪肉山药饭]

《9款北海道代表美食,值得冒着盛夏大雪去品尝》

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2004年,女满别町与东藻琴村进行合并,形成了现在的“大空町”。将曾经女满别町的特产猪肉与东藻琴村的名物山药进行结合,就得到了现在的这道“大空猪肉山药饭”料理~猪肉鲜美,山药也做得糯软可口,这种新鲜的组合可以尝试呢!

清水町

[十胜清水牛排鸡蛋盖饭]

《9款北海道代表美食,值得冒着盛夏大雪去品尝》

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看着嫩嫩的牛排碎块就忍不住啦!这道料理使用的是北海道相当出色的“十胜若牛”,牛肉下铺垫的鸡蛋也是北海道有名的品种,是不是和普通的“牛肉盖饭”有所不同呢?

白老町

[白老汉堡&百吉饼]

《9款北海道代表美食,值得冒着盛夏大雪去品尝》

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有点欧美感觉的特色料理,现在已经发展出很多品种,是很能代表白老町的一道美食~汉堡与百吉饼使用的都是北海道小麦,在其间加入牛肉,鸡蛋,贝类,猪肉等等,不同的搭配会组合出不同的味蕾感受呢。

豊富町

[豊富北极贝杂烩]

《9款北海道代表美食,值得冒着盛夏大雪去品尝》

《9款北海道代表美食,值得冒着盛夏大雪去品尝》

豊富町乳畜业发达,同样出众的还有北极贝~将北极贝与牛奶搭在一起后进行料理,就成就了这道北极贝杂烩!北极贝肉质丰富,咬上一口超级过瘾,牛奶味道很醇,这道美味很适合同面包和沙拉搭配品尝~

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