这极可能是世界上最硬的棒冰,却已热卖了40年

又到了炎热的夏天,怎么少得了可口的冷饮和冰爽的雪糕?今天小见要给大家介绍的,是一款在日本超级牛逼的人气棒冰「井村屋赤豆棒冰」あずきバー。

这款赤豆棒冰在岛国的受欢迎程度,你简直想不到!它从1973年始卖至今,走过了40多个年头,每年的7、8月都是这款棒冰的都能冲上日本冰棍销量榜榜首,甚至在2015年更是卖出了2亿5000万根的纪录!!!

那么这款国民级棒冰的魅力到底在哪里呢?因为它不仅够好吃,而且还很硬,这种硬度不是一般的硬!

如果非要拿些形象点的例子来说,这款棒冰可以算是雪糕界的诺基亚,棒冰界的金刚石,冷饮界的棒槌…

它的包装纸写着警告「棒冰极其坚固,为了您的牙齿安全,请谨慎食用!」。岛国每年为了吃它而咬断牙的,大有人在,牙医简直爱死这款冰棒了,托它的福,财源滚滚来啊!请看下面的实验,来感受下错误姿势吃它的人的绝望!

第一战 零食界内斗

以下是日本零食界网友们公认的最硬的两款零食:1.今天咱们的主角「井村屋赤豆棒冰」;2.被誉为钢铁硬度的一款芋头味糖条。

当它们撞到一起,会发生什么事情呢?

对不起,糖条已经完全碎成了渣,而赤豆棒冰以毫发无伤的王者姿态,取得了完美胜利。

第二战  来自设计师的挑战

这是日本设计师设计的一款专门用来挖雪糕用的金属勺。在设计上,勺子利用了热的传导性,据说可以将人的体温快速传递到勺子上,用来帮助融化雪糕。

不过,这把被网友们称为挖雪糕神器的勺子,碰上棒冰,不知道能不能行得通?实验开始,时间一点点过去,5分钟过去了,10分钟过去了,20分钟过去…

终于实验人员手都酸了,实验结束,可是20分钟就挖了这么一丁点!

第三战  和榔头一较高下

接下来,赤豆棒冰将代替榔头敲下这颗钉子,这个过程可能会让你感受到前所未有的恐惧!

敲了一段时间后,赤豆棒冰居然只是擦破了一点皮,简直是居家旅行必备神器!在家可以用来防小偷,出门可以用来砸强盗!

关市的一家锻刀公司在2016年3月测量了一回井村屋赤豆棒冰的硬度,由于硬度数值过高,最后这家公司给出了“无法测量”的结论…最后,用工业材质硬度测量机测量,结果显示硬度达到蓝宝石级。

如今,井村屋赤豆棒冰有“世界上最坚硬的冷饮”、“钻石以外,世界上第二坚硬的东西”等近乎神话传说般的标签。

这么硬,这还是人吃的玩意儿吗?这么硬,难道要含在嘴里进进出出等着它融化吗?于是岛国的人们为了成功的吃它,也真是想尽一切办法。

比如用大火煎熬。

等它融化当饮料喝。

放电饭煲里做豆沙饭。

甚至专门制作对应的碎冰机,来对付它。

那么,井村屋的棒冰这么硬,为什么要这么做呢?它又是怎么做出来的呢?

相信大家小时候都有吃过赤豆棒冰,回想一下,里边的红豆是否或多或少,又或是分布不均匀呢?

而一丝不苟的井村屋,绝对不会让这种现场发生。他们制作的每根赤豆棒冰都很精准的使用了100颗红小豆,不会多你一颗豆,也不会少你一颗豆。

此外,井村屋还采用了边搅拌边冷冻的特殊制作方法,让原液在零下35度的低温仍保持液态,并与赤豆混合,赤豆在沉底前就被冷冻在途中了。这样做出来的棒冰,100颗的赤豆才是均匀分布的。

一直坚持无香料、无色素的传统,追求品质和口感,靠实力说话,成就了井村屋赤豆棒冰如今的传奇。所以,看似奇葩的棒冰的背后,恰恰体现了日本人专注而执着的匠人精神。

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